Le Conservateur

Place, publisher, year:
Paris : Dentu, 1842
Physical Description:
2 Vol.
Format:
Book
ID: 000014958
Content:
  • Vol. 1. Le livre de tous les ménages / par Nicolas Appert. 5e édition revue par Prieur-Appert et Jean-Nicolas Ganal
  • Vol. 2. Anciens procédés de conservation des fruits, legumes et des viandes