L'uovo alla kok

ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bergnier a san Nicolao della Flüe

Authors / Contributors:
Aldo Buzzi ; con disegni di Saul Steinberg
Place, publisher, year:
Milano : Adelphi, 2002
Physical Description:
154 S. : Ill. ; 18 cm
Format:
Book
Edition:
Nuova Ed. riveduta e ampliata
ID: 020532520