Kulturgeschichte der Kochkunst

Kochbücher und Rezepte aus 2 Jahrtausenden

Verfasser / Beitragende:
Hans Wiswe ; mit einem lexikalischen Anhang zur Fachsprache von Eva Hepp
Ort, Verlag, Jahr:
München : Moos, 1970
Beschreibung:
224 S. : Ill., 8 Farbtaf., 26 Schwarzweiss-Taf. & 143 Abb. im Text ; gr.8
Format:
Buch
ID: 021986673