Die Milchverarbeitung in der Schweiz und der Handel mit Milcherzeugnissen

Geschichte, Betriebsformen, Marktverhältnisse und volkswirtschaftliche Bedeutung

Verfasser / Beitragende:
Karl Gutzwiller
Ort, Verlag, Jahr:
Schaffhausen : Kühn, 1923
Beschreibung:
XII, [21] Taf. : Tab. ; 23 cm
Format:
Buch
ID: 047305339