Art et culture contre science et technique
les enjeux culturels et identitaires de la gastronomie chinoise face à l'Occident
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Françoise Sabban
Ort, Verlag, Jahr:
1996
Enthalten in:
Chine, S. 163-193
L'homme, vol. 36 (1996), no. 137, S. 163-193
L'homme, vol. 36 (1996), no. 137, S. 163-193
Format:
Artikel