Art et culture contre science et technique

les enjeux culturels et identitaires de la gastronomie chinoise face à l'Occident

Verfasser / Beitragende:
Françoise Sabban
Ort, Verlag, Jahr:
1996
Enthalten in:
Chine, S. 163-193
L'homme, vol. 36 (1996), no. 137, S. 163-193
Format:
Artikel
ID: 075767864