Das rohe und das gekochte Laab

eine regionale Esskultur Thailands zwischen Aneignung und Ausgrenzung

Verfasser / Beitragende:
Marin Trenk
Ort, Verlag, Jahr:
2012
Enthalten in:
Anthropos, 107, 1 (2012), S. 115-128
Format:
Artikel
ID: 122361229