cam a22 u 4500 128603410 CHVBK 20200921061205.0 880212s1980 gw | 00 |ger|d (OCoLC)174495814 (NEBIS)000227993 ETH-BIB ger ETH-BIB ETHICS-ISBD Gefrieren von Lebensmitteln naturwissenschaftliche Grundlagen und praktische Durchführung der Kältebehandlung von Lebensmitteln Zbigniew Gruda, Jacek Postolski Leipzig Fachbuchverlag 1980 436 S. 24 cm 238 Fig.; 67 Tab. ([Originaltitel]: Zamrazanie zywności, Warszawa 1974) LEBENSMITTEL-KONSERVIERUNG DURCH KÄLTE (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger (ETHUDK)000033330 ethudk u LEBENSMITTEL-KONSERVIERUNG DURCH KÄLTE (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger 663/664*1*07*02*2 nebis E1 u CONSERVATION DES DENRÉES ALIMENTAIRES PAR RÉFRIGÉRATION (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*1*07*02*2 nebis E1 u FOOD PRESERVATION BY REFRIGERATION (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*1*07*02*2 nebis E1 Gruda Z. Postolski J. BK020000 XK020000 XK020000 NEBIS E01 E01 MG L 3604 NEBIS 700 1- Gruda Z. NEBIS 700 1- Postolski J.