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New techniques in the analysis of foods
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
ed. by Michael H. Tunick ... [et al.]
Ort, Verlag, Jahr:
New York :
Kluwer Academic,
1999
Beschreibung:
213 S. : Ill.
Format:
Buch (Kongress)
Online Zugang:
Abstract / Autoreninformation
ID:
143895710
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Beschreibung
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Felder
NEBIS
ETH Zürich - Bibliothek HDB
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Thema
Konferenzschrift > 1997 > Las Vegas (NV)
Verfasser / Beitragende
Tunick, Michael H.
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