Verbreitung, Wirtsspezifität und Populationsfluktuationen von Lactococcus lactis-Bakteriophagen bei der Quarkherstellung
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
von Andreas Laborius
Ort, Verlag, Jahr:
Dresden :
2004
Beschreibung:
143 S. : Ill.
Format:
Buch (Hochschulschrift)