Vergleichende Untersuchungen über die Haltbarkeit von Hackfleisch, Schabefleisch und Wurstbrät aus Gefrierfleisch

Verfasser / Beitragende:
Franz Kelch
Ort, Verlag, Jahr:
Würzburg : Triltsch, 1938
Beschreibung:
60 S.
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 179470515