Über die Arten der aeroben Sporenbildner in pasteurisierter Trinkmilch unter besonderer Berücksichtigung ihrer proteolytischen Tätigkeit
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Matthias Knops
Ort, Verlag, Jahr:
Hannover :
Eberlein,
1959
Beschreibung:
63 S.
Format:
Buch (Hochschulschrift)