Untersuchungen über das Absterben von Mikroorganismen bei der Speiseeisbereitung und -lagerung

Verfasser / Beitragende:
Gabriele Kietzmann
Ort, Verlag, Jahr:
Mainz : 1974
Beschreibung:
14 S.
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 179541021