Ein Beitrag zur Mikroflora des Brätfleisches

unter besonderer Berücksichtigung der Laktobazillen und Enterokokken

Verfasser / Beitragende:
von Peter Krause
Ort, Verlag, Jahr:
Berlin : 1968
Beschreibung:
97 S. : Ill.
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 179542087