Über den Einfluss des Lagerns auf den Vitamin C-Gehalt verschiedener Sorten roher und gekochter Kartoffeln
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Hans Köhler
Ort, Verlag, Jahr:
Rostock :
Heinedruck.,
1938
Beschreibung:
19 S. : Ill.
Format:
Buch (Hochschulschrift)