Beitrag zur Feststellung der Gewichtsverhältnisse der Fleischregionen bezw. der Fleischqualitäten des Kalbes unter besonderer Berücksichtigung des Chemnitzer Fleischergewerbes

Verfasser / Beitragende:
Gerhard Monke
Ort, Verlag, Jahr:
Berlin : [s.n.], 1936
Beschreibung:
31 S. : Ill.
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 180315978