Beitrag zur Feststellung der Gewichtsverhältnisse der Fleischregionen bezw. der Fleischqualitäten des Kalbes unter besonderer Berücksichtigung des Chemnitzer Fleischergewerbes
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Gerhard Monke
Ort, Verlag, Jahr:
Berlin :
[s.n.],
1936
Beschreibung:
31 S. : Ill.
Format:
Buch (Hochschulschrift)