Analyse quantitative de quatre arômes potentiels du vin de pinot noir de Bourgogne
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Victoire Aubry, Christian Ginies, Patrick Etievant
Ort, Verlag, Jahr:
1998
Enthalten in:
Goût : actes du colloque, Dijon, les 12 et 13 septembre 1996, campus universitaire : troisième colloque transfrontalier, 79
Format:
Artikel