Production d'arôme de noix de coco (pentyl-6-α-pyrone) par le champignon filamenteux trichoderma
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Pascal Bonnarme ... [et al.]
Ort, Verlag, Jahr:
1998
Enthalten in:
Goût : actes du colloque, Dijon, les 12 et 13 septembre 1996, campus universitaire : troisième colloque transfrontalier, 179
Format:
Artikel