Troubles du goût et de l'olfaction chez les professionnels de la gastronomie et de l'oenologie

Verfasser / Beitragende:
J.C. Chobaut, A. Touyeras
Ort, Verlag, Jahr:
1998
Enthalten in:
Goût : actes du colloque, Dijon, les 12 et 13 septembre 1996, campus universitaire : troisième colloque transfrontalier, 279
Format:
Artikel
ID: 22435051X