Saveurs et savoirs au Moyen-Age
la réévaluation du sens gustatif à l'âge scolastique (XIIIè siècle)
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Jean-Marie Fritz
Ort, Verlag, Jahr:
1998
Enthalten in:
Goût : actes du colloque, Dijon, les 12 et 13 septembre 1996, campus universitaire : troisième colloque transfrontalier, 499
Format:
Artikel