L'influence des régimes alimentaires sur les arômes principaux du filet cuit de la carpe

Verfasser / Beitragende:
S. Schlüter, H. Steinhart
Ort, Verlag, Jahr:
1998
Enthalten in:
Goût : actes du colloque, Dijon, les 12 et 13 septembre 1996, campus universitaire : troisième colloque transfrontalier, 859
Format:
Artikel
ID: 224381245