Disposons-nous, en 1996, de l'outil permettant de décrire les caractéristiques sensorielles d'un produit

Verfasser / Beitragende:
François Sauvageot
Ort, Verlag, Jahr:
1998
Enthalten in:
Goût : actes du colloque, Dijon, les 12 et 13 septembre 1996, campus universitaire : troisième colloque transfrontalier, 813
Format:
Artikel
ID: 224383310