Technologies autochtones et alimentation en Amérique latine
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
José Muchnik
Ort, Verlag, Jahr:
[Paris], Massy, Paris :
ALTERSIAL (Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires), ENSIA (Ecole nationale supérieure des industries agricoles) alimentaires), GRET (Groupe de recherche et d'échanges technologiques),
1981
Beschreibung:
209 p. : ill. ; 21 cm
Format:
Buch