Valeur nutritionnelle des protéines et de l'amidon dans deux variétés de riz étuvé

Verfasser / Beitragende:
Pierre Besançon, Jocelyne Vallet, Jean-Max Rouanet
Ort, Verlag, Jahr:
1992
Enthalten in:
Cahiers d'études et de recherches francophones. Agricultures, 1992/40
Format:
Artikel
ID: 234080566