Lehrbuch der Küche
Theorie und Praxis : Lehrmittel für das Gastgewerbe
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Eugen Pauli
Ort, Verlag, Jahr:
Luzern :
Union Helvetia,
1946
Beschreibung:
505 S. : Taf., Ill. ; 22 cm
Format:
Buch
Ausgabe:
2. Aufl.