Sensory quality of pork

influences of rearing system, feed, genotype and sex

Verfasser / Beitragende:
by Anette Jonsäll
Ort, Verlag, Jahr:
Uppsala : Acta Universitatis Upsaliensis, 2000
Beschreibung:
49 S. : Ill.
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 270466894