Sensory quality of pork
influences of rearing system, feed, genotype and sex
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
by Anette Jonsäll
Ort, Verlag, Jahr:
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis,
2000
Beschreibung:
49 S. : Ill.
Format:
Buch (Hochschulschrift)