Service-Lehrbuch
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Autoren: Hans-Peter Grütter... et al.]
Ort, Verlag, Jahr:
Zürich :
Fachbuchverlag GastroSuisse,
2004
Beschreibung:
423 S. : Ill.
Format:
Buch
Ausgabe:
[7. Aufl.]