Servir au restaurant

sociologie d'un métier (mé)connu

Verfasser / Beitragende:
Angélique Fellay
Ort, Verlag, Jahr:
Lausanne : [éditeur non identifié], 2010
Beschreibung:
337 p. ; 30 cm
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 270505709