Servir au restaurant
sociologie d'un métier (mé)connu
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Angélique Fellay
Ort, Verlag, Jahr:
Lausanne :
[éditeur non identifié],
2010
Beschreibung:
337 p. ; 30 cm
Format:
Buch (Hochschulschrift)