Beiträge zur Chemie und Physik des Fleisches
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
bearb. von Wissenschaftlern des Instituts für Chemie und Physik der Bundesanstalt für Fleischforschung
Ort, Verlag, Jahr:
Kulmbach :
Institut für Chemie und Physik der Bundesanstalt für Fleischforschung,
1981
Beschreibung:
168 S. : Ill. ; 23 cm
Format:
Buch (Kongress)