Bündner Küche
La cuschina dal Grischun = La cucina dei Grigioni
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| 245 | 1 | 0 | |a Bündner Küche |b La cuschina dal Grischun = La cucina dei Grigioni |c Jacky Donatz, Chasper Pult ; [Foodbilder: Dave Brüllmann ; translaziun rumantscha: Lia Rumantscha ; trad. italiano: Laura Arigoni] |
| 246 | 3 | 1 | |a La cuschina dal Grischun |
| 246 | 3 | 1 | |a La cucina dei Grigioni |
| 264 | 1 | |a Lenzburg |b Fona |c 2007 | |
| 300 | |a 91 Seiten |b Illustrationen | ||
| 500 | |a Paralleltext deutsch, romanisch und italienisch | ||
| 650 | 7 | |a Culinaria |z Grigioni |2 sbt | |
| 651 | 7 | |a Graubünden |0 (DE-588)4021881-8 |2 gnd | |
| 690 | 7 | |B u |a Suppe; Fleisch; Butter; Creme; Nährmittel; Soße; Speck; Brot; En; Grischun; Nuss; Gericht; Lastenausgleich; Bier; Gerste; Gewürz; Kotelett; Grigioni; Küche; Pilz; Dessert; Fisch; Bündner; Kartoffel; Kastanie; Kürbis; Auswanderung; Einwanderung; Engadiner; Geschichte; Kalb; Kräuter; Paste; Zwiebel |2 ids J1 | |
| 690 | 7 | |B u |a Biersoße; Brotpudding; Bündnerfleischtatar; Gerstensuppe; Hochzeitssuppe; Schnittlauchbutter; Siedfleisch; Kalbskotelett; Kalbsnuss; Kartoffelspeise; Nusstorte; Wildterrine; Zimtparfait; Steinpilz; Gourmetereignis; Krautwickel; Schweinshaxe; Silvan |2 ids J2 | |
| 690 | 7 | |B u |a bündner Küche; famos Al; frischer Steinpilz; gebrannte Creme; gebratenes Kalbskotelett; gefüllte Morchel; getrocknete Kastanie; glasierte Kalbsnuss; knusprige Schweinshaxe; luftgetrockneter Speck; süßsauerer Kürbis |2 ids J3 | |
| 690 | 7 | |B u |a Bizochels cun versa STORIA; Bollito di manzo; Budino di pane; CUNTEGN INDICE; Carne seca grigionese con; Chastagnins frestgs TRATGAS; Costoletta di vitello arrostita; Crema di funghi porcini; Crudo essiccato allaria; Culinaria nel Grigioni; Cun charnpiertg brassada; Cun zitga dultschascha; Cura mangiavins en il; Cuschinar en il Grischun; DONATZ CHASPER; Ed oz SCHUPPAS AVANTPASTS; Emigraziun ed immigraziun; Eveniments culinarics pli; Eventi culinari ieri; FARINA PATATE; Garretto di maiale croccante; Giarletsportg cresps cun sosa; Involtini di bietole sursilvani; Krautpizokel ISTORGIA CULINARICA; Mesaglinas cun paintg; Mezzelune con burro allerba; Minestra di orzo; Minestra nuziale della Prettigovia; Noce di vitello glassata; Nozzas dal partenz; Oggi MINESTRE ANTIPASTI; Saibling Silser Art DESSERTS; Salmerino alla moda di; Selvaschina cun murachels emplenids; Terrina di selvaggina con; Torta di noci engadinese; Tratgas enconuschentas sut; Vad glasada cun maruns |2 ids J5 | |
| 691 | 7 | |B u |u (494.26) |a Graubünden |2 libib XD | |
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