cam a22 4 4500 282855262 CHVBK 20200928102557.0 130818s2007 gw 00 ger|d GFR-DNB-08,A09,0936 98608087X GyFmDB 978-3-87150-899-8 Pp. 3-87150-899-3 Pp. (IDSLU)000554478 (NEBIS)005415551 DDB SzZuIDS LU LUZHB kids 664.9 22/ger Keim Heinrich Fachwissen Fleischtechnologie Heinrich Keim, Ralf Franke 13., überarb. und erw. Aufl. Frankfurt am Main Deutscher Fachverl. 2007 481 S. Ill. 25 cm Modernes Fleischerhandwerk Bd. 2 2 (IDSLU)000556813 366876287 Fleischwarenherstellung (DE-588)4154611-8 gnd Fleischverarbeitung (DE-588)4017497-9 gnd Fleisch idszbz Lebensmitteltechnologie idszbz FLEISCH (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger (ETHUDK)000039839 ethudk FLEISCH + FLEISCHPRODUKTE + FLEISCHWIRTSCHAFT ger (ETHUDK)000031953 ethudk FLEISCH-BEWERTUNG + FLEISCH-ANALYSE + FLEISCH-QUALITÄT + FLEISCH-EIGENSCHAFTEN (FLEISCHPRODUKTE) ger (ETHUDK)000031968 ethudk Fachkunde gnd-content Lehrbuch gnd u FLEISCH + FLEISCHPRODUKTE + FLEISCHWIRTSCHAFT ger 637.5 nebis E1 u FLEISCH (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger 663/664*0*8 nebis E1 u FLEISCH-BEWERTUNG + FLEISCH-ANALYSE + FLEISCH-QUALITÄT + FLEISCH-EIGENSCHAFTEN (FLEISCHPRODUKTE) ger 637.5.05 nebis E1 u VIANDES + PRODUITS CARNÉS + PRODUITS DE VIANDE + INDUSTRIE DES VIANDES fre 637.5 nebis E1 u MEAT PRODUCTION + MEAT PRODUCTS + MEAT INDUSTRY eng 637.5 nebis E1 u MEAT (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*0*8 nebis E1 u VIANDE (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*0*8 nebis E1 u MEAT EVALUATION + MEAT ANALYSIS + MEAT QUALITY + MEAT PROPERTIES + MEAT INSPECTION (MEAT PRODUCTS) eng 637.5.05 nebis E1 u TAXATION DES VIANDES + ANALYSE DES VIANDES + QUALITÉ DES VIANDES + CARACTÉRISTIQUES DES VIANDES + CONTRÔLE DES VIANDES (PRODUITS CARNÉS) fre 637.5.05 nebis E1 Franke Ralf BK020000 XK020000 XK020000 E71-20130221 nebis EN zbzmon200804l kuel zbzswk200804b lehh idszbz Z2 422 IDS LU E57400 E57-20071023 ZB660 Z01 NEBIS E71 E71 E71AB 637.5 KEIM 127/13 IDSLU LUZHB LUSBI SBIZB E.b 15789 NEBIS Z01 Z01 02 HS 3460 IDSLU 100 1- Keim Heinrich IDSLU 490 0- Modernes Fleischerhandwerk Bd. 2 2 (IDSLU)000556813 366876287 IDSLU 700 1- Franke Ralf NEBIS 100 1- Keim Heinrich NEBIS 490 -- Modernes Fleischerhandwerk Band 2 2 (NEBIS)005459434 165605308 NEBIS 700 1- Franke Ralf NEBIS ZAD50 EBI01 Z01 https://opac.nebis.ch/objects/pdf/z01_978-3-87150-899-8_01.pdf Titelblatt und Inhaltsverzeichnis VIEW pdf