Management in Hotellerie und Gastronomie
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Edgar E. Schaetzing
Ort, Verlag, Jahr:
Stuttgart :
Matthaes Verlag GmbH,
2013
Beschreibung:
680 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Format:
Buch
Ausgabe:
10. Auflage
Online Zugang: