Praktische Warenkunde der Nahrungsmittel, Würzmittel, Genussmittel und Haushaltartikel

unter Berücksichtigung der Ernährungslehre und der schweizerischen Lebensmittelverordnung in Populärer Darstellung

Verfasser / Beitragende:
Werner Büttiker
Ort, Verlag, Jahr:
Zürich, Stuttgart : Rascher Verlag, 1964
Beschreibung:
333 S. : Abb.
Format:
Buch
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