Kunstgerecht servieren
Lehrbuch für den Service im Gastgewerbe
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
(Verf. von der Berufsbildungskommission des Schweizerischen Wirtevereins)
Ort, Verlag, Jahr:
Zürich :
[s.n.],
1969
Beschreibung:
311 S. : Ill. ; 22 cm.
Format:
Buch
Ausgabe:
1. Auflage
| LEADER | cam a22 1 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 39016500X | ||
| 003 | CHVBK | ||
| 005 | 20200110075511.0 | ||
| 008 | 161201s1969 sz a 00 ger d | ||
| 020 | |c Fr. 29.- (geb.) | ||
| 035 | |a (SNL)991011301869703976 | ||
| 035 | |a (IDSBB)006651317 | ||
| 035 | |a (Sz)418697-41snl_51 | ||
| 035 | |a (Sz)vtls000418697 | ||
| 035 | |a (Sz)000418697 | ||
| 040 | |a Sz |c SAZ | ||
| 110 | 2 | |a Schweizerischer Wirteverein |0 (DE-588)6029464-4 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kunstgerecht servieren |b Lehrbuch für den Service im Gastgewerbe |c (Verf. von der Berufsbildungskommission des Schweizerischen Wirtevereins) |
| 250 | |a 1. Auflage | ||
| 260 | |a Zürich |b [s.n.] |c 1969. | ||
| 300 | |a 311 S. |b Ill. |c 22 cm. | ||
| 583 | |8 1900375080 |a dea |i ps |c NB122-2002 |l nt | ||
| 710 | 2 | |a Schweizerischer Wirteverein |b Berufsbildungskommission | |
| 950 | |B SNL |P 110 |E 2- |a Schweizerischer Wirteverein |0 (DE-588)6029464-4 | ||
| 950 | |B SNL |P 710 |E 2- |a Schweizerischer Wirteverein |b Berufsbildungskommission | ||
| 950 | |B IDSBB |P 700 |E 1- |a Berini |D Cäsare |e Mitwirkender |4 ctb | ||
| 950 | |B IDSBB |P 700 |E 1- |a Derron |D Paul |e Mitwirkender |4 ctb | ||
| 950 | |B IDSBB |P 700 |E 1- |a Hänni |D Emil |e Mitwirkender |4 ctb | ||
| 898 | |a BK020000 |b XK020000 |c XK020000 | ||
| 949 | |B SNL |F NB001 |b NB001 |j N 123712 |c NB10010 | ||
| 949 | |B IDSBB |F B418 |b B418 |c MAG |j EHBZO MAG Ber 2101 |x Pestalozzianum | ||