Research Note: Salmonella Decontamination of Broiler Carcasses with Lactic Acid, L-Cysteine, and Hydrogen Peroxide

Verfasser / Beitragende:
[R.W.A.W. MULDER, M. C. van der HULST, N. M. BOLDER]
Ort, Verlag, Jahr:
1987
Enthalten in:
Poultry Science, 66/9(1987-09), 1555-1557
Format:
Artikel (online)
ID: 395653681