Effect of Post-Mortem Electrical Stimulation on Quality of Turkey Meat

Verfasser / Beitragende:
[AUDAY MAKI, G. W. FRONING]
Ort, Verlag, Jahr:
1987
Enthalten in:
Poultry Science, 66/7(1987-07), 1155-1157
Format:
Artikel (online)
ID: 395655625