Shortening of the Pectoralis Muscle and Meat Tenderness of Broiler Chickens

Verfasser / Beitragende:
[C. M. PAPA, C. E. LYON]
Ort, Verlag, Jahr:
1989
Enthalten in:
Poultry Science, 68/5(1989-05), 663-669
Format:
Artikel (online)
ID: 396008178