Protease-deficient mutants of the Quorn® mycoprotein fungus, Fusarium graminearum A3/5

Verfasser / Beitragende:
[Alison M Griffen, Michaela Novakova, Seri I Mokhtar, Marilyn G Wiebe, Geoffrey D Robson, Anthony P.J Trinci]
Ort, Verlag, Jahr:
1998
Enthalten in:
FEMS Microbiology Letters, 158/2(1998-01), 231-236
Format:
Artikel (online)
ID: 398198446