Time, temperature and humidity relationships in the pasteurization of dates

Verfasser / Beitragende:
[J. Clague, C. Fellers]
Ort, Verlag, Jahr:
1933
Enthalten in:
Archiv für Mikrobiologie, 4/1-4(1933-01-01), 419-426
Format:
Artikel (online)
ID: 443898480