Zusammensetzung von Trauben- und Äpfel-Süßmosten und ihr Gehalt an Arsen, Kupfer und Zink

Verfasser / Beitragende:
[C. von der Heide, K. Hennig]
Ort, Verlag, Jahr:
1933
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 66/3(1933-09-01), 321-338
Format:
Artikel (online)
ID: 443903921