Bestimmung der Alkoholergiebigkeit von Getreidearten und polarimetrische Stärkebestimmung

Verfasser / Beitragende:
[M. Rüdiger]
Ort, Verlag, Jahr:
1933
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 66/1-2(1933-07-01), 59-62
Format:
Artikel (online)
ID: 443904235