Versuche zur Unterscheidung von Eier- und Pflanzen-Lecithin auf biologischem Wege mittels der Komplement-Bindungsmethode
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[O. Mezger, H. Jesser, M. Volkmann]
Ort, Verlag, Jahr:
1933
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 65/1(1933-01-01), 49-54
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: