Neue Grundlagen zur Errechnung von Lactose und Saccharose aus den Polarisationswerten

Verfasser / Beitragende:
[A. Rinck]
Ort, Verlag, Jahr:
1933
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 65/6(1933-06-01), 616-626
Format:
Artikel (online)
ID: 443904626