Über die Brauchbarkeit einiger Verfahren zum Nachweise der Pasteurisierung von Milch
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[M. Bengen, E. Bohm]
Ort, Verlag, Jahr:
1934
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 67/4(1934-04-01), 379-397
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: