Pyknometrische Fettbestimmungen in Kakao und Schokolade mit gleichzeitiger Zuckerbestimmung
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Wolfgang Leithe]
Ort, Verlag, Jahr:
1934
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 67/5(1934-05-01), 535-538
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: