Refraktometrische Bestimmung des Zucker-(Extrakt-) Gehaltes in Marmeladen, Obstgelees, Malzextrakten, Honigen u. dergl

Verfasser / Beitragende:
[D. Schenk]
Ort, Verlag, Jahr:
1934
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 67/2(1934-02-01), 187-191
Format:
Artikel (online)
ID: 443985278