Neue kombinierte refraktometrische Fett- und Zuckerbestimmungen in Kakao und Schokolade
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Wolfgang Leithe]
Ort, Verlag, Jahr:
1934
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 68/4(1934-10-01), 369-375
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: