Zur Frage der Luminescenzerscheinungen an Trockenbeerweinen

Unterscheidung von Trockenbeeren und getrockneten Beeren im ultravioletten Licht

Verfasser / Beitragende:
[W. Diemair, B. Bleyer, F. Arnold]
Ort, Verlag, Jahr:
1934
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 68/5(1934-11-01), 457-467
Format:
Artikel (online)
ID: 443985995