Zur Untersuchung invertzuckerhaltiger Marzipan- und Persipanproben
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[J. Großfeld]
Ort, Verlag, Jahr:
1934
Enthalten in:
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel, 68/5(1934-11-01), 511-520
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: