Zur physikalischen und chemischen Charakterisierung der als Lebensmittel-Zusatzstoffe verwendeten Celluloseäther

III. Mitteilung Untersuchungsergebnisse an handelsüblichen Celluloseäthern

Verfasser / Beitragende:
[E. Mergenthaler, S. Souci, F. Crössmann]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 126/3(1965-01-01), 173-178
Format:
Artikel (online)
ID: 449365794