Grundlagen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Ch. Herrmann, W. Nultsch, W. Schaeg, A. Stock, F. Schwinn, Härdtl,, J. Krause, A. Lindner, G. Hauck, G. Terplan, G. Kallinich]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 126/3(1965-01-01), 216-222
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: